Érzékszervek:

Szerepük: a külső ingerek felvétele, átalakítása és megfelelő ingerválasz megadása. Ez által harmonikus egyensúly fenntartása a környezettel. Az idegrendszer részei a különböző érzékszervek különböző ingereket érzékelnek. Fül—hallás, szem—látás, orr—szaglás, bőr—tapintás és hő érzékelés, nyelv—ízlelés . a szervezet megfelelő ingerfelvevő készülékkel(receptorokkal) rendelkezik e külső ingerek érzékeléséhez.

Bőr: a receptorok az idegsejtek végződései az irha rétegben helyezkednek el és a mechanikai-ingereket érzékeli.

Orr:  a kutya legfontosabb érzékelő képessége. Az agyi központban van a szagló központ ami nagyon fejlett.                            Részei: az orrnyílás, az orrüreg, az orrüregben orrsövény. A beáramló levegő lelassul és a szaganyagok mint kémiai ingerek megtapadnak a szaglóhámon. A felvett ingerek az orrüregből a szaglóideggel az agyi központba jut. A kutya rendkívüli szagló képességét és memorizáló képességét sok területen felhasználja. Pl.: nyomozás-kopók, nyom követés, kábítószer keresés, vadászat, sebzett vad felkutatása.

Szem:  a látás szerve. Páros szerv az arckoponyában helyezkedik el, erőteljes csontok védelmében. Nagy víztartalmú gömb, melyet különböző hártyák és rétegek vesznek körül.

1.réteg az ideghártya/retina/, itt helyezkednek el a receptor csapok és pálcikák, itt képződik a kép. Ennek a nyúlványai a látóidegben folytatódik ami viszi az ingereket az agyba.

2.réteg az érhártya amely hajszálerek hálózata, ezek biztosítják a szem tápanyag ellátását. Elöl  pigmentek rakódnak le az íriszbe és ez határozza meg a színt.

3.réteg az ínhártya, elöl a neve szaruhártya. A kutyának van színlátása csak a vöröset nem látja. A pupilla egy rés az íriszen amely tágulni és szűkülni képes fény hatására.

4.szemlencse: izmok alakítják a formáját és fókuszálja a fény törését

A kutya szemét kívülről az alsó és felső szemhéjak védik és a szemzugban

könny mirigyek helyezkednek el, védik a kiszáradástól a szaruhártyát, aminósavat és vitamint tartalmaz és lizozint ami a baktériumokat bontja. Harder-mirigy a legnagyobb mirigy a szemben.

Fül:  a hallás szerve. A hang a levegő rezgése meghatározott frekvencián a fül az agy számára a rezgést dekódolja. A mai kutyafajták külső fül része eltér az evolúció által kialakított formától lásd a farkasétól. A kölyök születése után nem hall, mivel füljárata 10-12napos koráig zárva van. A hang gáznemű, cseppfolyós, szilárd térbe terjed, légmentesbe nem.

Részei: külsőfül külseje a fülkagyló porcos szerv a hang irányába hegyezi. Legnagyobb tömegét porc alkotja, kívül bőr védi és erekben, idegekben gazdag. A fülkagyló a külső hallójáratban folytatódik, szőrszálakon és faggyú mirigyeken kívül fülzsírt kiválasztó mirigyeket is tartalmaz, és a dobhártyáig tart. A dobhártya a középfül részt határolja el a külső fültől. Hang hatására rezgésbe jön, vékonylemezes réteg. 3 csontocska –kalapács,--üllő, --kengyel, kapcsolódik hozzá amik átveszik a rezgést és továbbítják a belső fül felé. A fülkürt a garat felé a túlnyomást kivezeti. A belsőfülben három félkörös ívjárat/egyensúlyozás/ és a hallócsiga /a hallás érzékelése/, ebből közös pályán jut fel az agyba. A kutya az ultrahang frekvenciát is hallja.

Nyelv:  az ízlelés szerve. Izmos szerv, testében ízlelőbimbók helyezkednek el amik kémiai anyagokat érzékelnek. /keserű, édes, sós, savanyú/. A nyelv törzsében thermo /hő/ érzékelő receptorok vannak.